Suco de Caju Concentrado - Garrafa de Vidro 500 ml

CAJU
Nome científico: Anacardium occidentale.
Ocorrência
A região Nordeste é a principal produtora da fruta.
Safra
De agosto a janeiro.
História
Árvore originária do Brasil, o cajueiro era nativo da região litorânea.
O caju se espalhou pelo país através das castanhas levadas pelos índios. Dele, retiravam alimento e produziam bebidas com o fruto, medicamentos e habitação.
Pelas mãos dos colonizadores portugueses, o caju foi levado para vários países da África e Ásia onde se adaptou perfeitamente. Na Índia o caju ficou conhecido como “manga dos portugueses”.
Atualmente a Índia responde por 90% da produção mundial de castanha de caju e óleo de castanha.
Curiosidades
O caju tem duas partes: o fruto propriamente dito – a castanha, ao contrário do que muitos podem pensar – e o pseudofruto, chamado cientificamente de pedúnculo floral, que é a parte freqüentemente vendida como a fruta.
O fruto é considerado excelente no combate ao reumatismo e eczemas de pele. De sua castanha se extrai um óleo muito usado como anti-séptico e também no combate a vermes intestinais.
Nutrientes
Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3)
Vitamina C
Cálcio
Ferro
Fósforo
Saiba mais sobre os nutrientes.
Informação Nutricional do Suco Dafruta
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*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.500 calorias. **Corresponde a 200ml de suco preparado conforme instruções no rótulo, sem açúcar. |
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Rendimento: 5 litros.
Ingredientes: suco de caju, água, suco concentrado de caju.
Conservantes: metabissulfito de sódio e benzoato de sódio.
Acidulante: ácido cítrico.
Aromatizante: natural de caju.
Estabilizante: goma xantana.
Produto pasteurizado e homogeneizado, não fermentado e não alcoólico.